Route de Berne 14 – 1530 Payerne / Suisse – 026 660 04 60

Aujourd’hui 3 novembre 2024
Ouvert midi et soir

Menus

Paniers gourmands

Vous souhaitez remercier vos collaborateurs ou vos clients ? Découvrez nos paniers gourmands sur-mesure

Payerneland Restaurant

Payerneland Restaurant vous accueille chaleureusement

Que vous veniez pour un repas convivial en famille ou entre amis ou pour organiser un événement, notre équipe se fera un plaisir de vous recevoir dans nos différentes salles et terrasses.
Nous vous proposons une carte savoureuse et des menus du jour, mettant en avant des produits frais et locaux. Un large choix de vins sont soigneusement sélectionnés pour accompagner nos menus. Profitez également de nos menus d’affaires, parfaits pour des déjeuners dans une ambiance intime et professionnelle.

Horaires

Mercredi au dimanche

Ouverture permanente

 

Lundi – mardi

Sur réservation dès 10 personnes

 

Vacances et jours féries

7/7

Evénements
et séminaires

Pour vos événements professionnels, réunions, séminaires

Le Restaurant Payerneland dispose de divers espaces adaptés et d’une magnifique salle pouvant accueillir jusqu’à 250 personnes.

Notre équipe se tient également à votre disposition pour l’organisation d’événements en tous genres, fêtes privées, anniversaires, départs…et fera tout son possible pour rendre votre moment inoubliable. 

Une cuisine soignée sur mesure, des menus conviviaux pour les groupes, des menus hautes gammes pour les occasions spéciales, des cocktails dinatoires et des desserts maison sont proposés dans le respect de vos envies.

Tout sera mis en œuvre pour que vos événements se déroulent dans les meilleures conditions, en vous offrant des installations modernes et un service personnalisé.

Infos et réservation

Selon vos besoins
nos salles et
équipements peuvent
être adaptés.

Cave à vin

Amateurs de vin et passionnés de gastronomie, bienvenue au Restaurant Payerneland !

Notre cave à vins, soigneusement sélectionnée, est un véritable trésor pour les palais les plus exigeants.

Explorez notre large choix de vins, comprenant des crus renommés et des découvertes locales. Que vous soyez fin connaisseur ou amateur, notre cave à vins vous propose une variété qui saura satisfaire tous les goûts.

Journée des familles et entreprises

Vous souhaitez remercier l’ensemble de vos collaborateurs ainsi que leur famille pour leur engagement et leur disponibilité au travail?

Payerneland vous propose sur une journée ou une demi-journée un accès privilégié aux différentes activités pour tous les collaborateurs et les membres de leur famille. Un repas (sous forme de buffet) est également organisé à midi afin que vos invités puissent échanger leurs impressions et émotions dans une ambiance chaleureuse et décontractée. Les points forts de cette journée se résument par:

– Des activités pour toute la famille

– Un moment inoubliable  entre collaborateurs

– Les émotions et le partage au coeur d’une journée

– Un succès garanti par la convivialité et l’originalité

Evénements clients / partenaires

Personnalisez votre événement ou apportez lui une touche conviviale avec l’organisation d’un cocktail dinatoire ou tout autre forme de restauration originales qui vous viendrait à l’idée!

 

Anniversaires et jubilées

Le chalet suisse et son environnement boisé offre une ambiance chaleureuse et intimiste. Il se prête également très bien pour des événements festifs, anniversaires et jubilés.

Apéritifs dinatoires

La véranda entièrement vitrée et chauffée vous offre un endroit classe et lumineux pour accueillir vos invités.

Banquets et conférences

Cette salle de 300m2 est chauffée et modulable pour organiser vos repas, banquets ou expositions tout au long de l’année

En cas de météo capricieuse, les grandes portes vitrées peuvent se lever afin de créer des ouvertures latérales et donner l’impression d’être à l’extérieur tout en étant à l’abri.

Actualités et dossiers

Il se passe toujours quelque chose à Payerneland ! Restez à l’affût en consultant nos actualités et dossiers.

A la carte

Grillades

Trilogie (porc, boeuf et poulet, légumes et accompagnements du jourFr. 32.00 /pers.
Buffet (en 2 services), 4 sortes de viandes, légumes et accompagnements du jourFr. 26.00 /pers.
Tranche de porc marinée, légumes et accompagnements du jourFr. 18.00 /pers.
Steak de poulet mariné, légumes et accompagnements du jourFr. 18.00 /pers.
Saucisse de veau, légumes et accompagnements du jourFr. 14.00 /pers.
Saucisse schubling (porc), légumes et accompagnements du jourFr. 14.00 /pers.

Fondues

Fondue fromage moitié-moitiéFr. 21.00 /pers.
Fondue chinoise de poulet et boeuf max 300g. légumes et accompagnementsFr. 32.00 /pers.
Fondue chinoise de boeuf max 300g. légumes et accompagnementsFr. 35.00 /pers.
Fondue glareyarde (boeuf) max 300g. légumes et accompagnementsFr. 45.00 /pers.

Pinsas

Plus légère et croustillante que la pizza traditionnelle

Pinsa du chef (jambon cru, tomates fraîches, copeaux de Grana PadanoFr. 25.00 /pers.
Pinsa du karting (sauce tomate, mozzarella, tranches fines de bœuf)Fr. 26.00 /pers.
Pinsa jambonFr. 18.00 /pers.
Pinsa MarguaritaFr. 14.00 /pers.
Pinsa Thons, oignonsFr. 18.00 /pers.
Pinsa Jambons, champignonsFr. 21.00 /pers.
Pinsa Salami normal ou piquantFr. 18.00 /pers.
Pinsa Lard, oignon Fr. 18.00 /pers.
Pinsa Viandes séchéeFr. 22.00 /pers.

Pour les enfants

Demi schubling ou saucisse de veau, légumes accompagnementsFr. 10.00 /pers.
Frites et nuggets de poulet (4 pièces)Fr. 10.00 /pers.
Frites et nuggets de poulet (6 pièces)Fr. 12.00 /pers.

Desserts

Meringues et crème doubleFr. 9.00/pers.
Glace artisanaleFr. 4.50/pers.
Dessert du jour selon l’envie du chefFr. 6.00/pers.

Menu pour les groupes

Apéritif

Plateau de viandes froides (8-10 personnes) Fr. 60.00
Plateau de feuilletés (8-10 personnes) Fr. 40.00

Menu dès 10 personnes sur réservation

Fondue Glareyarde (boeuf) 300g Accompagnement légumes et accompagnements Fr. 45.00 /pers.
Fondue Chinoise (bouillon) boeuf 300g Accompagnement légumes et pommes de terre rissolées Fr. 35.00 /pers.
Fondue Chinoise (bouillon) boeuf et poulet 300g Accompagnement légumes et pommes de terre rissolées Fr. 32.00 /pers.
Grillades au feu de bois (4 sortes de viandes), légumes variés, pommes de terre rissolées (2 services). En hiver : cuisson à la braisière Fr. 28.00 /pers.
Raclette à discrétion Fr. 27.00 /pers.
Émincé de poulet, légumes, avec riz ou frites Fr. 24.00 /pers.
Buffet de pâtes (dès 20 personnes) Fr. 24.00 /pers.
Fondue au fromage ‘moitié moitié’ Fr. 21.00 /pers.

Desserts

Meringues et crème double Fr. 9.00/pers.
Glace artisanale Fr. 4.50/pers.
Crème brûlée Fr. 6.00/pers.
Panna cotta Fr. 6.00/pers.
Tiramisu Fr. 8.00/pers.
Mousse au chocolat Fr. 8.00/pers.

Contactez-nous

Restaurant

Horaire: 

lundi à mardifermé (Ouvert sur réservation dès 10 personnes)
mercredi à dimancheOuvert midi et soir

Vacances scolaires d’été

Du 1 juillet au 21 août : ouvert tous les jours à midi et le soir

Vacances scolaires d’automne

Du 12 au 27 octobre : ouvert tous les jours à midi et le soir 

Vacances scolaires de Noël

Du 23 décembre au 7 janvier: ouvert tous les jours à midi et le soir